En el marco de las celebraciones del Día de Muertos, el DIF Municipal de Coatzacoalcos, que preside Esther Mortera Zetina, en colaboración con el gobierno local encabezado por Amado Cruz Malpica, llevó a cabo un taller dedicado a la elaboración de pan de muerto. Esta actividad impulsada a través del área de talleres del DIF, tiene como objetivo preservar y difundir las tradiciones mexicanas entre la población.
Durante el taller, las alumnas tuvieron la oportunidad de aprender de la mano de la maestra de repostería, quien compartió su conocimiento y técnicas para la elaboración de este icónico pan. El pan de muerto es un elemento esencial de la gastronomía mexicana y se caracteriza por su forma y su sabor único, que simbolizan la tradición y el respeto hacia los seres queridos que han partido.
La jefa del área de talleres, Mariela Guadalupe Arias Ortiz destacó la importancia de realizar este tipo de actividades que fomentan el aprendizaje de nuevas habilidades culinarias.
Las alumnas valoraron la oportunidad de aprender a preparar uno de los elementos más representativos de la festividad del Día de Muertos. La actividad se convirtió en un espacio de convivencia y aprendizaje, en el que las participantes compartieron historias y recuerdos sobre esta tradición que sigue viva en los hogares mexicanos.
El pan de muerto, tradicionalmente elaborado con harina, mantequilla, azúcar y anís, es un símbolo de la ofrenda que se coloca en los altares para honrar a los difuntos y su preparación es una forma de preservar la esencia de esta celebración tan arraigada en la cultura mexicana.
Con este tipo de iniciativas, el DIF Municipal de Coatzacoalcos reafirma su compromiso de mantener vivas las costumbres que forman parte de la riqueza cultural del país, al tiempo que fortalece los lazos entre la población y fomenta el aprendizaje de habilidades que pueden ser de gran utilidad en el ámbito personal y profesional.
Fuente: DIF Coatzacoalcos.
